Bonjour/salam:

Aujourd'hui je partage avec vous cette délicieuse quiche,une recette très facile à réaliser,j'aime beaucoup ce genre de recettes surtout le soir pour le dîner,avec une bonne salade verte c'est génial.

Ingrédients:

une pâte feuilletée (du commerce ou faite maison)

3 à 4 courgettes

1 oignon

2 œufs

3 càs de parmesan râpé

4 càs d'huile d'olive

5 càs de crème liquide

sel + poivre

1/2 càc de gingembre

thym et  ciboulettes

peler et émincer l'oignon,laver et émincer les courgettes.

dans une poêle,faire sauter les légumes avec l'huile d'olive pendant quelques minutes,saler,poivrer,puis ajouter le gingembre,mélanger,et arrêter le feu.

préchauffer le four à 180°.dans un saladier,fouetter les œufs avec la crème,le parmesan,les herbes ciselées,sel et poivre.tapisser un moule à tarte avec la pâte feuilletée,piquer le fond avec une fourchette,garnir avec les légumes,puis verser la préparation aux œufs,enfourner pendant 30min.

déguster tiède avec une bonne salade verte.

bon appétit!!!

                              Bonjour/salam:

me revoilà aujourd'hui avec une nouvelle recette de cette belle charlotte, comme c'est la saison des fraises,il faut en profiter pour faire des beaux desserts,elle est très simple et facile à préparer,sucrée à point,délicieuse ,bref un régal.

Ingrédients:

250gr de fraises

250gr de mascarpone

2 yaourts natures au sucre de canne

une trentaine de boudoirs 

4 càs de sucre

3 càs de jus de citron

2 càs de sirop de fraises

un sachet de sucre vanillé

rincer les fraises,couper-les en petits morceaux,y ajouter 2 càs de sucre,2 càs de jus de citron,mélanger et laisser de coté.

battre le mascarpone avec le yaourt,ajouter le reste du sucre,le sucre vanillé et le jus de citron restant,bien fouetter pour obtenir une crème lisse.

passer les fraises dans un passoire pour récupérer le jus,ajouter ce jus au sirop de fraises,délayer le tout avec un peu d'eau,plonger les boudoirs dans ce sirop et tapisser un moule à charlotte ou un autre de votre choix avec ces boudoirs,verser 1/3 de crème au mascarpone par dessus,couvrir avec la moitié de fraises,puis une couche de boudoirs plongées dans le sirop,couvrir avec un autre tiers du crème,puis les fraises restantes,verser par dessus la crème au mascarpone,et enfin couvrir par une couche de boudoirs,tapisser bien le tout,et couvrir avec un film alimentaire,et placer au frigo toute une nuit.

décorer avec un peu de crème chantilly et une fraise.

et une dernière photo une fois coupée.

bon appétit!!!

merci de voter pour,clic ici mon cake n°13 je compte sur vous,vous êtes adorables!!