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24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 16:48
 m'hancha aux cacahuètes

bonjour/salam:

m'hancha est un gâteau marocain préparé avec les amandes en forme de serpent roulé sur lui même,mais moi j'ai opté pour la présenter en petits tronçons dans des petites caissettes en papier et préparer avec les cacahuètes.une délicieuse recette!!!!

Ingrédients:

500gr de cacahuètes non grillées

200gr de sucre en poudre

10 feuilles de pastilla

30gr de beurre

un verre moyen de miel

2c.s d'eau de fleur d'oranger

 

faites griller les cacahuètes au four,à la sortie de four laisser refroidir,et mixez-les avec le sucre à plusieurs reprises jusqu'à ce que vous obteniez une pâte de cacahuètes,ajoutez une cuillère d'eau de fleur d'oranger,malaxez bien puis formez des longs bâtons.

coupez les feuilles de pastilla en forme de grands rectangles et badigeonnez-les avec du beurre fondu,enroulez chaque bâton de cacahuète dans une feuille,à l'aide d'un pinceau badigeonnez la surface avec du beurre.disposez les bâtons dans une plaque à four,et mettez au four chaud jusqu'à coloration.

une fois les bâtons cuits arrosez du miel tiède mélangé avec le reste d'eau de fleur d'oranger,coupez-les en petits  morceaux et décorer avec des cacahuètes grillées et hachées,disposer dans des petites caissettes en papier.

dégustez avec un bon thé à la menthe ou un café,humm un délice!!!

 

K640_SDC11385

 

bon appétit!!!

 

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commentaires

cheima 04/03/2011 20:54



j'en fais le jour de laid et c'est trés succulant...!mashallah j'en ai envi d'en gôuter rien que de voir les photos,miam...ya3tik assaha.


bisou



drissia 04/03/2011 22:25



merci ma chère cheima,tu es bien gentille!!bises et bonne soirée!!



oum-hamza 03/03/2011 22:40



ooooo je raffole de ses gâteaux mais je n'avais jamais trouvées de recette, j'ai hâte d'acheter des cacahuètes et de tester incha'Allah je ne manquerais pas de t'envoyer une photo.


Merci beaucoup pour le partage



drissia 03/03/2011 23:22



moi aussi j'adore,alors tiens moi au cournat inchaallah,merci oum hamza de ta visite et ravie de te connaitre,bisous!!



29999 02/03/2011 20:15



C'est très jolie ! Bisous !



êMathilde 23/02/2011 20:49



Je raffole de ces pâtisseries, mais, malheureusement je ne sais pas faire =(



oum yasmine 10/02/2011 07:47



delicieusement reussi masha allah



drissia 10/02/2011 10:58



merci oum yasmine,bisous



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