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22 janvier 2011 6 22 /01 /janvier /2011 10:20

mousse au chocolat et à l'orange

 

   bonjour/salam:

aujourd'hui je vous propose ce délicieux dessert très sympa,j'aime bien l'association chocolat et orange,une recette succulente et très simple à réaliser.

 

Ingrédients:(4 gourmands)

200gr de chocolat noir pâtissière 

4 œufs

1 verre moyen de jus d'oranges

une noix de beurre(environ 10gr)

100gr d'écorces d'oranges confites coupées en dés 

 

hacher le chocolat et faire fondre avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes,séparer les blancs des jaunes d'œufs,ajouter les jaunes d'œufs au chocolat un par un en remuant,puis rajouter le jus et les écorces d'oranges, monter les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel ,puis incorporer-les délicatement à la préparation,répartir la mousse dans des petits verres,et réserver au frais au moins 2h.

au moment de servir décorer selon votre choix,et déguster.

 

SDC13083

SDC13106


bon appétit!!!



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Published by drissia - dans dessert
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commentaires

chacha 19/02/2011 11:53



Le chocolat et l'orange une fabuleuse association, bonne journée



drissia 19/02/2011 17:55



merci chacha de ta visite,bon week-end!!!bises



Lilouina 18/02/2011 22:21



merci pr ton commentaire sur mon blog ;o)


tes mousses st belles, j'arrive avec ma cuillère hihi
bonne soirée



drissia 18/02/2011 23:24



de rien,ravie de ta connaissance,merci toi aussi!!!bises et bon week end!!



oumkhaliletadam 28/01/2011 23:48



un trés bon délice lah yhafdak w y3tik saha gros gros bisouuus



farah 27/01/2011 19:02



un vrais délice ,j'adore le mixe choco orange,je note ta recette.


bisous.



stellla 27/01/2011 17:47



chocolat et orange, très bonne association :)


bz



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