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30 mai 2011 1 30 /05 /mai /2011 09:26

 

 

 quiche aux courgettes

 

                               Bonjour/salam:

 

Aujourd'hui je partage avec vous cette délicieuse quiche,une recette très facile à réaliser,j'aime beaucoup ce genre de recettes surtout le soir pour le dîner,avec une bonne salade verte c'est génial.

 

Ingrédients:

une pâte feuilletée (du commerce ou faite maison)

3 à 4 courgettes

1 oignon

2 œufs

3 càs de parmesan râpé

4 càs d'huile d'olive

5 càs de crème liquide

sel + poivre

1/2 càc de gingembre

thym et  ciboulettes

 

peler et émincer l'oignon,laver et émincer les courgettes.

dans une poêle,faire sauter les légumes avec l'huile d'olive pendant quelques minutes,saler,poivrer,puis ajouter le gingembre,mélanger,et arrêter le feu.

préchauffer le four à 180°.dans un saladier,fouetter les œufs avec la crème,le parmesan,les herbes ciselées,sel et poivre.quiche aux courgettestapisser un moule à tarte avec la pâte feuilletée,piquer le fond avec une fourchette,garnir avec les légumes,puis verser la préparation aux œufs,enfourner pendant 30min.

quiche aux courgettes

déguster tiède avec une bonne salade verte.

quiche aux courgettes

 

bon appétit!!!

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27 mai 2011 5 27 /05 /mai /2011 10:36
  smoothie fraises-bananes             
 
              Bonjour/salam:

Aujourd'hui je vous propose un smoothie,avec fraises et bananes,délicieux et rafraîchissant,j'ai rajouté quelques feuilles de menthe,c'est vraiment trop bon, une recette simple et rapide à réaliser.

Ingrédients:
500gr de fraises
bananes
2 yaourts natures
quelques feuilles de menthe
sucre selon votre goût
2 càs de jus de citron

rincer les fraises,équeuter et couper-les en morceaux,y ajouter le sucre et le jus de citron,laisser de coté quelques minutes.
dans un blender mettre les bananes coupées en rondelles, yaourts,les fraises avec leur jus,et la menthe,bien mixer le tout,et voilà c'est prêt.
smoothie fraise-bananes
servir bien frais.
smoothie fraises-bananes
bon appétit!!!
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Published by drissia - dans jus et boissons
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25 mai 2011 3 25 /05 /mai /2011 08:57
cake surimi-vache qui rit
                               Bonjour/salam:

coucou mes amis(es) me revoilà se retour,j'espère que vous allez bien,je vous remercie pour vos passages pendant mon absence,et pour le soutient,merci infiniment.
je partage avec vous ce délicieux cake salé,que j'ai trouvé sur le blog de mon amie Miss Miam,un cake très facile à préparer et trop bon.


Ingrédients:
4 œufs
150gr de farine
1 sachet de levure pâtissière
3 vache qui rit
50gr de poivrons rouge (100gr)
50gr de poivrons jaune (pas mis)
100gr de surimi
7 cl de lait
5 cl d'huile
60gr de fromage râpé
2 gousses d'ail
sel+poivre


préchauffer le four à 180°.
couper les poivrons en petits dés,et le surimi en tronçons,réserver.
dans un saladier,battre les œufs,ajouter la farine,la levure,mélanger bien, rajouter l'huile,le lait,en mélangeant toujours,rajouter le fromage râpé,vache qui rit coupés en petits morceaux,poivrons,surimi,l'ail hachée,sel et poivre,bien mélanger le tout,puis verser dans un moule à cake,enfourner pendant 50min.
cake surimi-vache qui rit
déguster avec une bonne salade verte.
cake Surimi-vache qui rit

bon appétit!!!
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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 14:15

 

 

                     Bonjour/salam:

 

je dois m'absenter pour quelques jours,je m'envole au Maroc,mon pays adoré, mais pas pour passer des vacances,malheureusement pour un triste souvenir,car le mois de mai de l'année dernière mon cher papa nous a quitté,ça fait déjà un an,mon dieu que ça passe vite,donc je rejoints ma famille pour organiser une petite cérémonie pour sa mémoire,je t'aime mon cher papa,reposes en paix,llah yrahmek.

voila mes amis(es) je compte sur vous de voter pour mon cake n°13  pour voter c'est ici,je vous remercie beaucoup pour votre gentillesse.

je voulais aussi remercier mes amies Melle S  et  Zahra,qui m'ont décerné ce prix

       0.jpg

ce prix je l'avais reçu plusieurs fois et ça me fait plaisir,la réponse est ici,merci les filles.

je vous dis à très bientôt inchaallah,je vous aime!!!

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15 mai 2011 7 15 /05 /mai /2011 15:07

 

SDC14319

 

                              Bonjour/salam:

 

me revoilà aujourd'hui avec une nouvelle recette de cette belle charlotte, comme c'est la saison des fraises,il faut en profiter pour faire des beaux desserts,elle est très simple et facile à préparer,sucrée à point,délicieuse ,bref un régal.

 

 

Ingrédients:

250gr de fraises

250gr de mascarpone

2 yaourts natures au sucre de canne

une trentaine de boudoirs 

4 càs de sucre

3 càs de jus de citron

2 càs de sirop de fraises

un sachet de sucre vanillé

 

 

rincer les fraises,couper-les en petits morceaux,y ajouter 2 càs de sucre,2 càs de jus de citron,mélanger et laisser de coté.

battre le mascarpone avec le yaourt,ajouter le reste du sucre,le sucre vanillé et le jus de citron restant,bien fouetter pour obtenir une crème lisse.

passer les fraises dans un passoire pour récupérer le jus,ajouter ce jus au sirop de fraises,délayer le tout avec un peu d'eau,plonger les boudoirs dans ce sirop et tapisser un moule à charlotte ou un autre de votre choix avec ces boudoirs,verser 1/3 de crème au mascarpone par dessus,couvrir avec la moitié de fraises,puis une couche de boudoirs plongées dans le sirop,couvrir avec un autre tiers du crème,puis les fraises restantes,verser par dessus la crème au mascarpone,et enfin couvrir par une couche de boudoirs,tapisser bien le tout,et couvrir avec un film alimentaire,et placer au frigo toute une nuit.

 

SDC14321

décorer avec un peu de crème chantilly et une fraise.

SDC14314

et une dernière photo une fois coupée.

SDC14330

 

bon appétit!!!

merci de voter pour,clic ici mon cake n°13 je compte sur vous,vous êtes adorables!!


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Published by drissia - dans dessert
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13 mai 2011 5 13 /05 /mai /2011 09:25

 

 

 

               Bonjour/salam:

 

très heureuse de vous mettre une autre mise à l'honneur pour mes amies qui ont testé mes recettes et avec un grand plaisir,je vous remercie toutes pour votre confiance.

 

                          Petite étoile avec pain marocain

           pain marocain 1

                                   la recette originale est ici                                                          

 

          Jamila une fidèle lectrice avec tourte burger à la viande hachée

            tourte burger à la viande hachée de Jamila

                                       la recette originale est ici

 

                    Agnes avec cake aux pommes-spéculoos

        016.JPG

                                      la recette originale est ici

 

 

                     Fatiha une fidèle lectrice avec gâteau au yaourt-pommes

    SANY0561--1-.JPG

                                  la recette originale est ici

 

bravo à toutes,si vous aussi vous testez une de mes recettes envoyez moi les photos sur mon email:lacuisinededrissia@hotmail.com

merci de voter pour mon cake N°13 jusqu'au 23mai,pour voter c'est ici  merci encore.

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10 mai 2011 2 10 /05 /mai /2011 13:18
cake à l'orange te pépites de chocolat
                Bonjour/salam:
mon cake à l'orange et pépites de chocolat a été sélectionné pour un vote finale dans le concours organisé par Nicole,donc j'ai besoin de vous pour voter pour moi,merci d'avance
merci encore!!!
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Published by drissia - dans blabla
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9 mai 2011 1 09 /05 /mai /2011 09:40

 

 tartelettes soufflées au thon

 

 

                       Bonjour/salam:

 

avant de passer à la recette d'aujourd'hui,je tiens à remercier mes amies Carmen,Natt,Francesca,Kokille,Rouda,et cece07170,qui m'ont décerné un prix, ce prix je l'avait déjà reçu de la part mon amie Colnem,et j'ai répondu aux questions,merci les filles d'avoir penser à moi.

passons à la recette de ces petites tartelettes que j'ai trouvé sur le blog de mon amie oumncifrayan,elles sont vraiment délicieuses,merci ma chère pour cette bonne recettes.

 

 

Ingrédients:

pour la pâte:

100gr de farine

60gr de beurre

3à4 càs de lait froid

une pincée de sel 

 

pour le soufflé:

120gr de thon à l'huile

2 carrés de kiri

2 œufs

2 càs de farine

1/2 càc de levure pâtissière

sel (j'ai rajouté un peu de poivre)

 

 

préparer la pâte:dans un saladier mélanger les ingrédients,former une boule, filmer et réserver au frais pendant une heure.

sortir la pâte,abaisser sur un plan de travail fariné,couper des disques et placer dans des moules à tartelettes,piquer le fond des tartelettes.

dans un saladier,bien mélanger les ingrédients de la garniture à l'aide d'un fouet,garnir les tartelettes,faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20min.

tartelettes soufflées au thon

démouler et déguster tiède avec une salade verte.

tartelettes soufflées au thon

 

 

bon appétit!!!


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6 mai 2011 5 06 /05 /mai /2011 09:38
SDC14276.JPG
           
           
                     Bonjour/salam:
Aujourd'hui je vous mets une petite recette toute simple et rapide à préparer, mais aussi très bonne,au même temps je vous présente mon premier partenariat LA MANDORLE que je remercie,j'ai reçu un bon colis de leur part,et j'ai profité pour préparer ces belles verrines,un vrai délice.
Ingrédients:
400gr de fromage frais (faisselle)   
un sachet de sucre vanillé
4à5 kiwis bien murs
2à3 càs de jus de citron
 sucre selon votre goût
parfum au choix (essence d'amandes pour moi)
égoutter bien le fromage,puis mixer-le avec le sucre,le lait d'amandes en poudre,le sucre vanillé et le parfum,filmer et réserver au frais.peler les kiwis,mixer-les avec le jus de citron,mais pas trop, au moment de servir, verser la crème au fromage dans des verrines,puis le kiwis,et voila,simple non?
SDC14280.JPG
 déguster bien frais.
bon appétit!!!


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Published by drissia - dans dessert
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3 mai 2011 2 03 /05 /mai /2011 09:53
         SDC14471.JPG
        
                         Bonjour/salam:
Aujourd'hui je vous propose une recette sucrée,un gâteau aux poires que j'ai fais il y a quelques temps,j'ai mis la chapelure,la poudre d'amandes,et les poires,c'était vraiment délicieux,et bien moelleux.
Ingrédients:
3 oeufs
120gr de sucre
120gr de beurre
100gr de farine
50gr de chapelure
50gr de poudre d'amandes
5 càs de lait
2 càc de levure pâtissière
3 poires mures
une pincée de sel
préchauffer le four à 180°.
battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse,ajouter le beurre fondu,le lait,la pincée du sel,sans cesser de fouetter,puis rajouter la chapelure,la poudre d'amandes,la farine,et la levure,bien mélanger le tout.laver et peler les poires,couper-les en deux,épépiner,les placer dans un moule beurré,coté bombé sur le fond du moule,verser la préparation par dessus,enfourner pendant 40 à 45min.
SDC14474.JPG
démouler le gâteau,laisser refroidir,puis saupoudrer du sucre glace.
SDC14472.JPG
bon appétit!!!
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Chehiwat Drissia

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  • : bienvenue chez moi,à travers ce blog je vous fais partager ma passion pour la cuisine.bonne visite sur mon blog,et un petit commentaire me fera toujours plaisir.merci!!!
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