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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 13:15

 

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               Bonjour/salam:

 

Aujourd'hui je partage avec vous ces petits muffins aux légumes,ils sont délicieux et bien moelleux,très facile à préparer,c'est parfait pour faire manger les légumes aux enfants.

 

 

Ingrédients:

2 carottes

2 courgettes

2 pommes de terre

1 gros poivron (rouge pour moi)

1 gousse d'ail

100gr de farine

3 œufs

6 càs d'huile

6 càs de lait

50gr de fromage râpé

2 càc de levure pâtissière

1/2 càc de gingembre

sel+poivre

 

 

préchauffer le four à 180°.

laver les légumes,éplucher les carottes et les pommes de terre,couper-les en  petits morceaux,ainsi que le poivron,SDC14215.JPG

dans un saladier battre les œufs avec l'huile, le lait,ajouter la farine,la levure en mélangeant toujours,puis rajouter les légumes,le fromage,l'ail hachée, sel,poivre et le gingembre,bien mélanger le tout,puis verser dans des moules à muffins,faire cuire 30min.

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bon appétit!!!

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Published by drissia - dans accompagnements
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28 avril 2011 4 28 /04 /avril /2011 09:44

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                   Bonjour/salam: 

 Aujourd'hui je vous propose cette petite recette de lemon curd,que j'ai j'ai trouvé sur le blog de mon amie Lina,une recette très facile à préparer et rapide,un vrai délice cette petite crème.

Ingrédients:

120ml de jus de citron

200gr de sucre

100gr de beurre (j'ai mis 50gr)

3 œufs

 

dans une casserole mettre le jus de citron,le sucre et les œufs,fouetter,    puis ajouter le beurre et faire mijoter à feu doux,et quand ça commence à bouillir,remuer sans cesse avec une cuillère en bois pendant encore 15min.(c'est prêt quand la cuillère en bois reste enveloppée de crème)

mettre la crème encore chaude dans un pot en verre et laisser refroidir.

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bon appétit!!!

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Published by drissia - dans dessert
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26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 00:09
                       Bonjour/salam:
Aujourd'hui je vous mets une autre mise à l'honneur pour mes amies qui ont testé mes recettes,merci les filles.
               
                      Rahima avec tajine de poisson aux légumes
                       TAGINE POISSON9
                                 la recette originale est ici
                      
                              Maria Dora avec pain marocainpain-marocain-002.jpg 
                                                     la recette originale est ici

 

            Jamila une fidèle lectrice avec gâteau aux yaourt-pommes
        gâteau au yaourt-pommes de Jamila
                               la recette originale est ici
      
                           Mounia ma soeur avec cake au biscuits
           cake au biscuits de Mounia
                                 la recette originale est ici

bravo les filles et merci à vous toutes,si vous aussi vous testez une de mes recettes,faites moi signe ou envoyez moi les photos sur mon émail: lacuisinededrissia@hotmail.com
je vous remercie pour vos visites et vos gentils commentaires.
 
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23 avril 2011 6 23 /04 /avril /2011 05:00

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     Bonjour/salam:

 

Aujourd'hui je partage avec vous ce délicieux cake,il est bien moelleux et parfumé,chocolat et orange font une belle association.avec cette recette je participe au concours de cake organisé par Nicole,voir le règlement ici

 

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Ingrédients:

3 œufs

1 yaourt nature

1 pot d'huile (pot à yaourt)

1 pot et 1/2 de sucre

le zeste de 2 oranges (non traitées)

2 pots et 1/2 de farine

1 sachet de levure pâtissière (15gr)

une pincée de sel

une poignée de pépites de chocolat ou du chocolat noir coupés en petits morceaux


préchauffer le four à 180°.

fouetter les œufs avec le sucre,jusqu'à ce que le mélange blanchisse,ajouter le yaourt,l'huile en fouettant toujours,puis le zeste d'orange,la pincée de sel,la farine et la levure,bien mélanger le tout,enfin incorporer les pépites de chocolat, mélanger et verser dans un moule à cake beurré et fariné,enfourner pendant 50 min.

SDC14156.JPGdéguster avec un bon thé ou avec un café,parfait pour le goûter.SDC14184.JPG

 

bon appétit!!!


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20 avril 2011 3 20 /04 /avril /2011 09:08

 

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                    Bonjour/salam:

 

Aujourd'hui je partage avec vous cette petite salade de fraises,une recette toute simple et rapide qui fait un délicieux dessert,frais et bien parfumé.

 

Ingrédients:

250gr de fraises

du sucre (selon votre goût)

quelques feuilles de menthe

le jus d'1/2 citron

un sachet de sucre vanille

 

laver les fraises,couper-les en morceaux,les mettre dans un saladier,ajouter les sucres,le jus de citron,et la menthe hachée  mélanger le tout,couvrir d'un film alimentaire,et mettre au frais.

servir dans des coupelles ou dans des verrines,décorer avec de la crème chantilly.et voila très simple non?

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bon appétit!!!


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Published by drissia - dans dessert
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18 avril 2011 1 18 /04 /avril /2011 08:53

 

                Bonjour/salam:

j'ai reçu ce prix de la part mon amie Martine du blog bienvenue chez colnem, je la remercie d'avoir penser à moi,merci infiniment,et je tiens à remercier aussi mes amies fulla et oumtalal qui m'ont taguer aussi,et ça fait longtemps,non non je n'ai pas oublié,ne m'en voudrez pas j'espère,

 merci à vous toutes. 

je dois dire sept choses sur moi:

je suis une jeune femme mariée

j'habite dans le sud de la France

je suis d'origine marocaine

je suis très sensible

j'adore cuisiner

j'adore jardiner 

et la dernière je suis comme toi Martine,je déteste la méchanceté et la bêtise humaine.

enfin je dois décerner ce prix à sept amis(es),c'est très difficile de choisir, donc je l'offre à vous tous et toutes,y compris mes fidèles lectrices qui n'ont pas de blog,surtout Jamila,Nacy,et Fatiha de Geneve,

je remercie tous mes amis(es) pour leurs charmants commentaires et leurs visites.

Bonne journée!! 

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15 avril 2011 5 15 /04 /avril /2011 16:30

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        Bonjour/salam:

voici un délicieux dessert que je partage avec vous,la recette est tirée du blog de mon amie Natt,les pommes et les spéculoos font une belle association.je vous mets la recette de Natt,pour moi j'ai mis que la moitié des ingrédients, merci ma chère pour cette excellente recette.

 

Ingrédients:

6 pommes

200gr de spéculoos mixés

100gr de sucre

100gr de beurre mou

 

peler et couper les pommes en morceaux,mettre dans des ramequins ou un grand plat à gratin.dans un saladier,mélanger en frottant entre les mains les spéculoos,le sucre,le beurre,répartir sur les pommes,et faire cuire au four préchauffé à 190° pendant 30min.

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c'est vraiment délicieux.

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bon appétit!!!


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Published by drissia - dans dessert
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13 avril 2011 3 13 /04 /avril /2011 05:00

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                         Bonjour/salam:

voici un autre cake que je partage avec vous,mais cette fois un cake salé, délicieux et hyper moelleux,idéal pour l'apéritif ou en entrée avec une petite salade,ou pour un pique-nique,une recette toute simple et rapide.

 

Ingrédients:

3 oeufs

180gr de farine

200gr de fêta

50gr d'olives noires dénoyautées

50gr d'olives vertes dénoyautées

5 tomates séchées à l'huile d'olive

6 càs de lait

6 càs d'huile

un sachet de levure pâtissière (de 8gr)

sel + poivre

 

préchauffer le four à 180°.

couper les olives en rondelles,le fromage en petits cubes,et les tomates en dés.

battre les oeufs avec le lait,l'huile,ajouter la farine et la levure,en mélangeant toujours,puis rajouter les olives,le fromage,les tomates,saler légèrement et poivrer,bien mélanger le tout,puis verser dans un moule à cake beurré et fariné,enfourner pendant 40 à 45min.

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déguster tiède.

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bon appétit!!!


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10 avril 2011 7 10 /04 /avril /2011 16:52

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Bonjour/salam:

Aujourd'hui je partage avec vous ce délicieux cake,j'ai déjà posté une recette de cake au citron,là j'ai rajouté les grains de pavot,c'est vraiment délicieux, bien parfume,j'aime beaucoup le goût de citron dans la pâtisserie,une recette très facile à préparer.

 

Ingrédients:

3 oeufs

150gr de sucre

100gr de beurre

200gr de farine

1 yaourt nature

2 citrons

1 càs de pavot

2 càc de levure pâtissière

une pincée de sel

pour la déco:amandes effilées et

sirop:jus d'un citron et 1/2+80gr de sucre

 

battre les oeufs avec le sucre,à l'aide d'un fouet électrique,jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux,ajouter le yaourt,le beurre fondu, toujours en fouettant,puis rajouter le zeste de deux citron le jus d'un demi citron et le sel, mélanger et terminer par la farine,la levure et les grains de pavot,bien mélanger le tout,verser dans un moule à cake beurré et fariné,enfourner pendant 50min.

une fois le cake est cuit,vous pouvez le laisser comme ça nature,ou alors faire un sirop avec le jus de citron et le sucre,verser sur le gâteau et décorer avec les amandes effilées grillées.

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bon appétit!!!

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7 avril 2011 4 07 /04 /avril /2011 14:50
                  Bonjour/salam:
voilà une autre mise à l'honneur que je vous poste aujourd'hui avec grand plaisir,je remercie mes amies qui ont testé mes recettes,mille merci.

    Nacy une fidèle lectrice:avec Baghrirs (crêpes mille trous)
   Baghrirs(crêpes mille trous) de Nacy
                                la recette originale est ici

                Agnes:avec Briwats aux crevettes et pommes de terre
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                                    la recette originale est ici

                               Ma-ger-de:avec tarte à la noix de coco
                                           PICT0001-copie-16.JPG
                                         la recette originale est ici  

              Josiane:avec charlotte aux ananas-mascarpone
        Charlotte aux ananas et mascarpone de Josiane                                           la recette originale est ici

Bravo les filles et merci pour votre fidélité,je remercie tous mes amis (es) pour leurs charmants commentaires et leurs visites,si vous aussi vous testez une des mes recettes,envoyez moi les photos sur mon émail:
lacuisinededrissia@hotmail.com
à bientôt!!!
         
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Chehiwat Drissia

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  • : bienvenue chez moi,à travers ce blog je vous fais partager ma passion pour la cuisine.bonne visite sur mon blog,et un petit commentaire me fera toujours plaisir.merci!!!
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