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24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 19:05

      Gâteau marbré

                bonjour/salam:

aujourd'hui je vous poste la recette de ce délicieux gâteau marbré,un gâteau classique très apprécié par les petits et les grands,parfumé au citron et chocolat hummm,et je peux vous dire qu'il est très moelleux.

 

Ingrédients:

3 œufs

un pot de sucre(pot à yaourt ou un verre moyen)

un pot d'huile

un pot de lait

3 pots de farine

un sachet de levure pâtissière

100gr de chocolat noir

le zeste d'un citron

1 càs de cacao amer

une pincée de sel

2 càs de confiture d'abricots

1 càc d'eau de fleur d'oranger

2 càs de noix de coco en poudre

 

battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien homogène,ajouter l'huile,et le lait,continuer à battre,puis ajouter la farine,le sel et la levure,bien mélanger le tout.diviser la préparation en deux,parfumer l'une avec le zeste de citron râpé finement,puis rajouter le chocolat fondu et le cacao dans l'autre,mélanger.dans un moule à cake beurré et fariné verser une couche de pâte au citron,puis couvrir avec la pâte au chocolat,puis le reste de la pâte citronée,enfourner à four préchauffé à 180° pendant 45min.laisser refroidir et démouler,vous pouvez le laisser comme ça,ou alors faire chauffer la confiture d'abricots avec l'eau de fleur d'oranger,puis badigeonner le gâteau et saupoudrer de noix de coco.

SDC11850

déguster avec un bon thé à la menthe ou un café.

SDC11851


bon appétit!!!!

 

 

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24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 16:33
tarte aux pommes et citron

bonjour/salam:

voici une recette de tarte aux pommes que j'ai trouvé sur le site 750gr j'ai modifié un peu,le gout de citron et pommes c'est trop bon.

Ingrédients:

1pâte sablée (achetée ou faite maison)

3pommes

120gr de sucre

80gr de beurre fondu

un citron

un œuf

 

éplucher et râper les pommes dans une jatte ajouter le zeste et le jus de citron mélanger vite pour qu'elle ne noircisse pas,ajouter le sucre l'œuf et le beurre fondu bien mélanger le tout.

foncer la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné.

verser le mélange sur la pâte enfourner à four préchauffé à 200°pendant 45 min.

laisser refroidir saupoudrer de sucre glace.cette tarte est délicieuse et facile à faire.


bon appétit!!!!

 

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24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 16:26
gâteau au chocolat

bonjour/salam

aujourd'hui je partage avec vous ce gâteau au chocolat très léger et délicieux.

Ingrédients:

200gr de chocolat noir(à dessert)

100gr de sucre

100gr de beurre

80gr de farine

3œufs+une pincée de sel

1c.c de café soluble

 

faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.

battez les jaunes d'œufs avec le sucre,ajoutez le mélange chocolat et beurre,mélangez et ajoutez la farine tamisée et la cuillère de café.montez les blancs d'œufs en neige avec la pincée de sel,et incorporez-les au mélange délicatement,versez dans un moule beurré et fariné enfournez 35min à four préchauffé à 180°.laissez refroidir puis saupoudrez du sucre glace.

ce gâteau est un délice très léger et moelleux.


SDC11046

 

bon appétit!!!!


 

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24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 16:24
basboussa à la noix de coco

bonjour/salam

je vous mets ce délicieux gâteau fondant à la bouche que je fais souvent.

Ingrédients:

3 œufs

1verre moyen de semoule(utilisez le même verre toujours)

1verre de sucre

1verre d'huile

1verre de noix de coco

1verre de farine

1verre de lait

1sachet de levure pâtissière

une pincée de sel et le parfum au choix,moi c 'est le zeste de citron

pour le sirop:

2verres de jus d'orange+1verre de sucre


battre les œufs avec le sucre,ajouter le zeste de citron,l'huile,le lait,la noix de coco,la semoule,la farine avec une pincée de sel,et la levure,mélanger le tout et verser dans un moule beurré enfourner à four moyen environ 40min.à la sortie du four arroser avec le sirop.décorer comme vous voulez.c'est très bon.

K640_SDC11383

 

 

bon appétit!!!!


 

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24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 16:16
gâteau renversé à l'ananas

bonjour/salam:

ce gâteau à l'ananas est délicieux et parfumé,l'ananas+la noix de coco et le citron un bon mariage,hummm


Ingrédients:

3 oeufs

1verre moyen de sucre

1verre moyen d'huile

1verre moyen de noix de coco

1/2 sachet de levure chimique

le zeste d'un citron

100gr de farine

une pincée de sel

 

10 rondelles d'ananas au sirop

2c.s de sucre

 

faites caraméliser les rondelles d'ananas dans une casserole avec le sucre à feu doux.

mélangez les oeufs,le sucre,l'huile,le zeste de citron avec un fouet, ajoutez la farine la noix de coco,le sel et la levure,dans un moule à gateau mettez les rondelles d'ananas caramélisés versez le mélange et enfournez à 180° environ 40min.

renversez le gateau décorez avec la noix de coco.

 

bon appétit!!!

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24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 16:15
muffins chocolat et citron

salut tout le monde:

ces petits muffins fondants à la bouche mais aussi délicieux pour accompagner des salades de fruits ou au gouter avec un bon thé ou un petit café.hummm

je pense que tout le monde connait la recette des muffins classique(lol) moi j'ai fais deux sortes aux deux parfums différents:le zeste de citron et le chocolat,et ma petite touche finale j'ai nappé les muffins avec de la confiture d'abricot et je les ai passé dans la poudre de  noix de coco.c'est très bon.

bon appétit!!!!

 

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24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 15:14
tarte aux pommes

bonjour/salam:

aujourd'hui je vous mets cette délicieuse tarte,très facile à réaliser,mais aussi trop bonne.

 

Ingrédients:

1pate feuilletée (achetée ou faite maison)

3 belles pommes

2c.s de poudre d'amandes

2c.s de sucre en poudre

1c.s de cannelle


épluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles.étalez la pate sur un moule beurré et fariné,piquez avec une fourchette saupoudrez la poudre d'amandes et rangez les lamelles de pommes joliment enfin saupoudrez le sucre et la cannelle,et enfournez à four très chaud environ 25min.et voila c'est prêt .pour le décor de ma tarte je l'ai fait avec la main tout simplement.

 dégustez avec une bonne glace vanille.

mes recttes 179

 

 

bon appétit!!!

 

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24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 14:51
 cake au citron
bonjour/salam:

Ingrédients:

3 oeufs

un pot de sucre en poudre(pot à yaourt)

un pot d'huile végétale

2 pots de farine

le zeste d'un citron

un sachet de levure pâtissière

3c.s de lait

une pincée de sel

battez bien les oeufs avec le sucre,ajoutez le zeste de citron,l'huile,le lait,et terminez par la farine,le sel et la levure,bien bien fouetter et verser dans un moule à cake beurré et fariné,enfournez environ 45min,laissez reposer 5min et démoulez.servir avec un bon thé au citron c'est trop bon.

SDC11025

 

bon appétit!!!!

 

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24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 14:42
tarte aux poires
bonjour/salam:

ingrédients:

1pate sablée (achetée ou faite maison)

100gr de poudre d'amandes

100gr de beurre mou

50gr de sucre en poudre

un oeuf

2c.s de crème liquide

1c.s de farine

2à3 poires mures

préparation:

mélangez la poudre d'amandes  le beurre le sucre la farine l'oeuf et la crème fraiche,abaissez la pate dans un moule à tarte beuré et fariné piquez avec une fourchette et versez la crème aux amandes,enfin disposez les poires coupées en lamelles,et enfournez environ 25min.au moment de servir saupoudrez de sucre glace.et voila j'espere que cette tarte vous plaira,vraiment elle est  délicieuse.

SDC11193

 

bon appétit!!!

 

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Chehiwat Drissia

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  • : bienvenue chez moi,à travers ce blog je vous fais partager ma passion pour la cuisine.bonne visite sur mon blog,et un petit commentaire me fera toujours plaisir.merci!!!
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