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Top articles

  • tarte aux poires

    24 décembre 2010 ( #gâteaux -cakes -tartes )

    bonjour/salam: ingrédients: 1pate sablée (achetée ou faite maison) 100gr de poudre d'amandes 100gr de beurre mou 50gr de sucre en poudre un oeuf 2c.s de crème liquide 1c.s de farine 2à3 poires mures préparation: mélangez la poudre d'amandes le beurre...

  • cake au citron

    24 décembre 2010 ( #gâteaux -cakes -tartes )

    bonjour/salam: Ingrédients: 3 oeufs un pot de sucre en poudre(pot à yaourt) un pot d'huile végétale 2 pots de farine le zeste d'un citron un sachet de levure pâtissière 3c.s de lait une pincée de sel battez bien les oeufs avec le sucre,ajoutez le zeste...

  • tajine de poulet au citron confit et amandes

    24 décembre 2010 ( #plats )

    bonjour/salam: Ingrédients: un poulet fermier 2oignons 2gousses d'ail 3c.s d'huile d"olive 1c.c de gingembre 1c.c de poivre+un peu de sel de safran+un citron confit un bol de persil et coriandre hachés les amande décortiqués et grillés les olives vertes...

  • couscous aux légumes

    24 décembre 2010 ( #plats )

    bonjour/salam: Ingrédients:(pour 6personnes) 700gr de couscous 1kg de viande de veau 500gr de carottes 500gr de courgettes 500gr de potiron 3oignons 2 tomates un bol de pois-chiches trempés à la veille de persil et coriandre hachés 4c.s d'huile d'olive...

  • tarte aux pommes

    24 décembre 2010 ( #gâteaux -cakes -tartes )

    bonjour/salam: aujourd'hui je vous mets cette délicieuse tarte,très facile à réaliser,mais aussi trop bonne. Ingrédients: 1pate feuilletée (achetée ou faite maison) 3 belles pommes 2c.s de poudre d'amandes 2c.s de sucre en poudre 1c.s de cannelle épluchez...

  • beignets d'aubergines au miel et sésames

    24 décembre 2010 ( #accompagnements )

    bonjour/salam: Ingrédients: 2 belles aubergines 7c.s de farine 1c.s d'huile d'olive 1oeuf 1verre moyen de lait 1c.c de levure boulangère sel+poivre basilic 5c.s de miel sésames l'huile pour la friture coupez les aubergines en rondelles saler et laisser...

  • les crêpes françaises

    24 décembre 2010 ( #crêpes -beignets -vennoiseries )

    bonjour/salam: Ingrédients: 250gr de farine 3 oeufs 50gr de beurre fondu 1/2litre de lait une pincée de sel 2c.s de sucre le parfum aux choix:vanille,eaux de fleur d'oranger ...etc,moi j'ai mis le zeste d'orange mélangez tout les ingrédients dans le blender.versez...

  • les sardines farcies(à la marocaine)

    24 décembre 2010 ( #plats )

    bonjour/salam: Ingrédients: 1kg de sardines bien fraiches un bol de coriandre et persil hachées finement 2gousses d'ail hachés 4c.s de jus de citron 1c.s de cumin 2c.s de sauce tomate un peu de piment fort 1c.c de sel un peu de farine l'huile pour la...

  • salade mélangée avec blanc de poulet grillé

    24 décembre 2010 ( #salades -entrée -soupes )

    je vous met cette salade simple:salade mélangée avec tomates,radis,avocat et le blanc de poulet coupés en lamelles,marinés dans les épices,les herbes de provence,jus de citron,sel,et grillés,pour terminer les pignons de pins grillés et quelques copeaux...

  • un plat de pois cassés

    24 décembre 2010 ( #plats )

    Bonjour/salam: aujourd'hui je partage avec vous ce plat délicieux très connu au maroc (purée de pois cassés). et la recette est simple:dans une cocote je met de l'eaux et de pois cassés(250gr),2oignons hachés,2gousses d'ail hachés,2c.s de purée de tomates,un...

  • muffins chocolat et citron

    24 décembre 2010 ( #gâteaux -cakes -tartes )

    salut tout le monde: ces petits muffins fondants à la bouche mais aussi délicieux pour accompagner des salades de fruits ou au gouter avec un bon thé ou un petit café.hummm je pense que tout le monde connait la recette des muffins classique(lol) moi j'ai...

  • gâteau renversé à l'ananas

    24 décembre 2010 ( #gâteaux -cakes -tartes )

    bonjour/salam: ce gâteau à l'ananas est délicieux et parfumé,l'ananas+la noix de coco et le citron un bon mariage,hummm Ingrédients: 3 oeufs 1verre moyen de sucre 1verre moyen d'huile 1verre moyen de noix de coco 1/2 sachet de levure chimique le zeste...

  • des mini pizzas express

    24 décembre 2010 ( #apéritif )

    bonjour/salam: je partage avec vous ces mini pizzas facile à faire,qui ne demande que quelques petites minutes de préparation. pour la recette c'est simple:faites griller des toasts briochés au four juste un peu,étaler la sauce tomate parfumée au basilic...

  • basboussa à la noix de coco

    24 décembre 2010 ( #gâteaux -cakes -tartes )

    bonjour/salam je vous mets ce délicieux gâteau fondant à la bouche que je fais souvent. Ingrédients: 3 œufs 1verre moyen de semoule(utilisez le même verre toujours) 1verre de sucre 1verre d'huile 1verre de noix de coco 1verre de farine 1verre de lait...

  • gâteau au chocolat

    24 décembre 2010 ( #gâteaux -cakes -tartes )

    bonjour/salam aujourd'hui je partage avec vous ce gâteau au chocolat très léger et délicieux. Ingrédients: 200gr de chocolat noir(à dessert) 100gr de sucre 100gr de beurre 80gr de farine 3œufs+une pincée de sel 1c.c de café soluble faites fondre le chocolat...

  • compote de pommes

    24 décembre 2010 ( #dessert )

    bonjour/salam voici un dessert simple et facile à faire mais aussi bon. Ingrédients: 4 pommes(1pomme par personne) le zsete de 1/2 citron 2 càs de sucre 1 càc de cannelle peler,évider les pommes,couper-les en petits morceaux,les mettre dans une casserole...

  • mes brochettes d'agneau

    24 décembre 2010 ( #plats )

    bonjour/salam je partage avec vous ces délicieuses brochettes d'agneau,bien marinées aux épices,aux herbes de provence et le jus de citron,et grillées bien sûr,humm c'est délicieux . bon appétit!!!! mes chers visiteurs n'oubliez pas de me laisser un petit...

  • tarte aux pommes et citron

    24 décembre 2010 ( #gâteaux -cakes -tartes )

    bonjour/salam: voici une recette de tarte aux pommes que j'ai trouvé sur le site 750gr j'ai modifié un peu,le gout de citron et pommes c'est trop bon. Ingrédients: 1pâte sablée (achetée ou faite maison) 3pommes 120gr de sucre 80gr de beurre fondu un citron...

  • tajine de boulettes de kefta au riz

    24 décembre 2010 ( #plats )

    bonjour/salam: aujourd'hui je partage avec vous ce délicieux tajine de boulettes de kefta (viande hachée) au riz. Ingrédients: 500gr de viande hachée (agneau ou veau) un bol de riz 2oignons une gousse d'ail 1/2 bol de persil et coriandre hachés sel,poivre,un...

  • cornes de gazelle

    24 décembre 2010 ( #pâtisseries marocaines -petits fours )

    bonjour/salam: ces cornes de gazelle sont plus facile à réaliser que les cornes de gazelle traditionnelles,avec les fruits confits et enrobées des amandes effilées hummm!!!! Ingrédients: 500gr de poudre d'amandes 200gr de sucre glace 80gr de fruits confits...

  • fekkas marbré

    24 décembre 2010 ( #pâtisseries marocaines -petits fours )

    bonjour/salam: il y'a plusieurs recettes de fekkas celui que je vous propose aujourd'hui est marbré parfumé au fleur d'oranger et amandes. Ingrédients: 200gr d'amandes hachées 3œufs un verre moyen d'huile 2c.s de cacao 200gr de sucre glace 400gr de farine+une...

  • tajine d'agneau aux fruits ses

    24 décembre 2010 ( #plats )

    bonjour/salam: aujourd'hui je partage avec vous ce tajine sucré-salé. Ingrédients:(4personnes) épaule d'agneau coupés en morceaux(1,5kg) 2oignons émincés 3c.s d'huile d'olive 100gr de pruneaux 100gr d'abricots secs 1/2c.c de poivre+sel 1c.c de gingembre...

  • salade de carottes à la marocaine

    24 décembre 2010 ( #salades -entrée -soupes )

    bonjour/salam: voici une salade de carottes délicieuse et parfumée ,facile à faire. Ingrédients: 500gr de carottes 3c.s d'huile dolive 2c.s de coriandre hachée 3gousses d'ail hachés finement 1c.c de cumin 1/2c.c de poivre+sel 1/4c.c de piment fort 1/4...

  • m'hancha aux cacahuètes

    24 décembre 2010 ( #pâtisseries marocaines -petits fours )

    bonjour/salam: m'hancha est un gâteau marocain préparé avec les amandes en forme de serpent roulé sur lui même,mais moi j'ai opté pour la présenter en petits tronçons dans des petites caissettes en papier et préparer avec les cacahuètes.une délicieuse...

  • crème renversée au caramel

    24 décembre 2010 ( #dessert )

    bonjour/salam: voici un dessert facile à faire et s urtout délicieux que je partage avec vous. Ingrédients: pour la crème: 1/2l de lait 4 jaunes d'œufs 80gr de sucre une gousse de vanille pour le caramel: 50gr de sucre 1càs d'eau commencer par préparer...

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Chehiwat Drissia

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  • : bienvenue chez moi,à travers ce blog je vous fais partager ma passion pour la cuisine.bonne visite sur mon blog,et un petit commentaire me fera toujours plaisir.merci!!!
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