tarte amandine aux pommes

       Bonjour/salam:

Aujourd'hui je vous mets cette belle tarte,une tarte aux pommes et à la crème d'amandes,un dessert classique que tout le monde apprécie,une recette toute simple et facile à préparer,mais absolument délicieuse.

Ingrédients:

une pâte sablée(faite maison ou achetée)

120gr de poudre d'amandes

80gr de sucre

50gr de beurre

un œuf+un sachet de sucre vanillé

10cl de crème liquide

2 belles pommes

pour la décoration:

sucre glace 

1 càs de confiture d'abricots

fouetter l'œuf avec les sucre,ajouter le beurre,la poudre d'amandes,et la crème,bien mélanger le tout.peler les pommes,couper-les en deux,évider,et couper chaque morceau en lamelles en gardant la forme de moitié.

étaler la pâte dans un moule à tarte beurré et farine,piquer le fond avec une fourchette,verser la crème d'amandes,puis disposer les moitiés de pommes coupées,enfourner à 180° pendant environ 30min.

étaler la confiture sur les pommes et passer au four 5min position grille pour faire dorer un peu.au moment de servir saupoudrer du sucre glace.

déguster tiède.

bon appétit!!!