cake au citron-pavot

Bonjour/salam:

Aujourd'hui je partage avec vous ce délicieux cake,j'ai déjà posté une recette de cake au citron,là j'ai rajouté les grains de pavot,c'est vraiment délicieux, bien parfume,j'aime beaucoup le goût de citron dans la pâtisserie,une recette très facile à préparer.

Ingrédients:

3 oeufs

150gr de sucre

100gr de beurre

200gr de farine

1 yaourt nature

2 citrons

1 càs de pavot

2 càc de levure pâtissière

une pincée de sel

pour la déco:amandes effilées et

sirop:jus d'un citron et 1/2+80gr de sucre

battre les oeufs avec le sucre,à l'aide d'un fouet électrique,jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux,ajouter le yaourt,le beurre fondu, toujours en fouettant,puis rajouter le zeste de deux citron le jus d'un demi citron et le sel, mélanger et terminer par la farine,la levure et les grains de pavot,bien mélanger le tout,verser dans un moule à cake beurré et fariné,enfourner pendant 50min.

une fois le cake est cuit,vous pouvez le laisser comme ça nature,ou alors faire un sirop avec le jus de citron et le sucre,verser sur le gâteau et décorer avec les amandes effilées grillées.

bon appétit!!!