cake aux olives-fêta et tomates séchées

                         Bonjour/salam:

voici un autre cake que je partage avec vous,mais cette fois un cake salé, délicieux et hyper moelleux,idéal pour l'apéritif ou en entrée avec une petite salade,ou pour un pique-nique,une recette toute simple et rapide.

Ingrédients:

3 oeufs

180gr de farine

200gr de fêta

50gr d'olives noires dénoyautées

50gr d'olives vertes dénoyautées

5 tomates séchées à l'huile d'olive

6 càs de lait

6 càs d'huile

un sachet de levure pâtissière (de 8gr)

sel + poivre

préchauffer le four à 180°.

couper les olives en rondelles,le fromage en petits cubes,et les tomates en dés.

battre les oeufs avec le lait,l'huile,ajouter la farine et la levure,en mélangeant toujours,puis rajouter les olives,le fromage,les tomates,saler légèrement et poivrer,bien mélanger le tout,puis verser dans un moule à cake beurré et fariné,enfourner pendant 40 à 45min.

déguster tiède.

bon appétit!!!