verrines fraises-mascarpone et spéculoos

            Bonjour/salam:

Aujourd'hui je partage avec vous ce délicieux dessert,une recette toute simple et facile à préparer,j'adore ce mélange de fraise,mascarpone et spéculoos.un dessert très frais et bien apprécié après tous les repas.

Ingrédients:(pour 4 verrines)

250gr de mascarpone

250gr de fraises

spéculoos(3 par verrine)

un yaourt nature

5 càs de sucre

3 càs de jus de citron

un sachet de sucre vanillé

rincer les fraises,et couper-les en petits morceaux,y ajouter 2 càs de sucre et le jus de citron,mélanger et réserver.

fouetter le mascarpone avec le yaourt,le sucre vanillé et le reste du sucre, pour obtenir une crème mousseuse.

écraser les spéculoos,et disposer-les dans le fond des verrines,puis mettre une couche de fraises avec leurs jus,et finir par la crème de mascarpone,  réserver au frais au moins 2h.

au moment de servir décorer avec quelques amandes grillées et hachées.

bon appétit!!!