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velouté de champignons

salades -entrée -soupes

03.03.2011 …

Par drissia

SDC13170

Bonjour/salam:

Aujourd'hui je partage avec vous ce délicieux velouté,la recette est tirée du blog MISS MIAM,une recette toute simple et appétissante,merci chère amie.

Ingrédients:

500gr de champignons de paris frais

400gr de carottes

500gr de pommes de terre

2 càs de crème fraîche

un bouillon légumes

(j'ai rajouté 2 càs d'huile d'olive+poivre+gingembre+sel+une pincée de safran)

laver,éplucher les légumes,couper-les en morceaux,les mettre dans une cocotte minute,ajouter le bouillon,les épices,et l'huile,mettre de l'eau à hauteur,fermer et laisser cuire.

quand c'est cuit,rajouter la crème et mixer le tout.

parsemer de persil ciselé,et déguster chaud.

bon appétit!!!

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L

Lucie

26/05/2011 12:46

<br /> <br /> Bonjour Drissia, j'ai déjà goûté le velouté de champignon, c'est très fin, et très bon ! À<br /> bientôt.<br /> <br /> <br /> Lucye<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

C

CARDAMOME

17/03/2011 12:26

<br /> <br /> un bon petit potage, bien velouté!<br /> <br /> <br /> <br />

L

la cuisine de lo

09/03/2011 21:59

<br /> <br /> bonsoir j'aime bien la soupe et avec un ajout de safran c'est surprenant merci de ta visite bonne nuit bise<br /> <br /> <br /> <br />

S

stellla

06/03/2011 11:12

<br /> <br /> un très bon velouté, chez moi c'est velouté de lentilles corail ce jour ;)<br /> <br /> <br /> bz<br /> <br /> <br /> <br />

drissia

06/03/2011 15:10

<br /> <br /> humm ça aussi ça doit être bon,merci stella!!bises<br /> <br /> <br /> <br />

L

loubnakitchenette.over-blog.com

05/03/2011 05:56

<br /> <br /> vraiment un délicieux velouté, je pense qu'il est mieux parfumé avec les épices que tu as rejouté.allah ya3tik saha<br /> <br /> <br /> <br />

drissia

05/03/2011 17:58

<br /> <br /> oui loubna,moi j'aime bien les plats relevés,merci hbiba d'être passer!!Bisous<br /> <br /> <br /> <br />