bienvenue chez moi,à travers ce blog je vous fais partager ma passion pour la cuisine.bonne visite sur mon blog,et un petit commentaire me fera toujours plaisir.merci!!!
bonjour/salam:
voici une salade de carottes délicieuse et parfumée,facile à faire.
Ingrédients:
500gr de carottes
3c.s d'huile dolive
2c.s de coriandre hachée
3gousses d'ail hachés finement
1c.c de cumin
1/2c.c de poivre+sel
1/4c.c de piment fort
1/4 d'un citron confit
laver éplucher les carottes et couper en morceaux,faire dans l'eau salée pendant environ 20min.
dans une poêle sur feu doux mettre l'huile,l'ail,la coriandre,les épices,et le citron hachés(le laver avant sinon ça va être trop salée) ajouter les carottes en remuant pendant 5min.servir chaude ou tiède.décorer avec le citron confit.
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bon appétit!!!!
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