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5 mars 2011 6 05 /03 /mars /2011 07:00

SDC13362.JPG

 

         Bonjour/salam:

 

aujourd'hui je vous mets une recette toute simple et délicieuse de ce gâteau aux pommes et au yaourt,il est vraiment excellent,très moelleux,bien parfumé et fondant à la bouche,j'aime bien ce mélange de pommes,citron,amandes et yaourt,un régal.

 

Ingrédients:(pour un moule à manqué de 26cm)

3 œufs

1 pot de yaourt nature

1 pot et 1/2 de sucre

1 pot d'huile 

1 pot d'amandes en poudre

2 pots de farine

le zeste d'un citron

1 sachet de levure pâtissière(15g)

une pincée de sel

2 à 3 pommes 

une poignée d'amandes effilées

sucre glace(facultatif)

 

dans un saladier verser le yaourt,ajouter les œufs,et le sucre,battre à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir un mélange mousseux,ajouter le zeste de citron, l'huile,la pincée de sel,bien mélanger,puis rajouter la poudre d'amandes, la farine,et la levure en mélangeant toujours,laver,éplucher et épépiner les pommes,couper-les en dés,puis rajouter-les à la préparation, verser dans un moule beurré et fariné,parsemer d'amandes effilées, enfourner à 180°pendant environ 45min.

SDC13289.JPG

laisser refroidir,au moment de servir saupoudrer du sucre glace.

SDC13361

SDC13327

 

bon appétit!!!


 


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commentaires

Azura 15/09/2011 15:31



tR2S BEAU GATEAU



amour de cuisine 15/06/2011 09:22



bonjour ma chere


voila de belles et jolies verrines, merci pour le partage



Joséphine 07/05/2011 06:03



Bises***, à demain !



thierry042 28/04/2011 10:06



C'est sous un temps gris que je passe vous dire   BONJOUR  et vous souhaite une très bonne journée en ce  JEUDI en espérant que vous ayer le soleil


vraiment excelent



SlimLolo 27/03/2011 18:58



Je vais la tester obligé ;-)



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