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tajine de veau aux chou-fleur et pommes de terre

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Par drissia

bonjour/salam: place au salé maintenant avec un bon tajine aux chou-fleur et pommes de terres,un délicieux plat que je partage avec vous,pas très compliqué à préparer. Ingrédients: 700gr de veau(ou d'agneau) 2 oignons ciselés finement un beau chou-fleur...

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tajine d'agneau aux fruits ses

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Par drissia

bonjour/salam: aujourd'hui je partage avec vous ce tajine sucré-salé. Ingrédients:(4personnes) épaule d'agneau coupés en morceaux(1,5kg) 2oignons émincés 3c.s d'huile d'olive 100gr de pruneaux 100gr d'abricots secs 1/2c.c de poivre+sel 1c.c de gingembre...

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tajine de boulettes de kefta au riz

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Par drissia

bonjour/salam: aujourd'hui je partage avec vous ce délicieux tajine de boulettes de kefta (viande hachée) au riz. Ingrédients: 500gr de viande hachée (agneau ou veau) un bol de riz 2oignons une gousse d'ail 1/2 bol de persil et coriandre hachés sel,poivre,un...

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mes brochettes d'agneau

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Par drissia

bonjour/salam je partage avec vous ces délicieuses brochettes d'agneau,bien marinées aux épices,aux herbes de provence et le jus de citron,et grillées bien sûr,humm c'est délicieux . bon appétit!!!! mes chers visiteurs n'oubliez pas de me laisser un petit...

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couscous au poulet et tfaya

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Par drissia

bonjour/salam: comme chaque vendredi j'aime préparer le couscous alors aujourd'hui je partage avec vous ce couscous avec poulet et tfaya,un couscous sucré salé hummm c'est un régal. bon appétit!!!

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un plat de pois cassés

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Par drissia

Bonjour/salam: aujourd'hui je partage avec vous ce plat délicieux très connu au maroc (purée de pois cassés). et la recette est simple:dans une cocote je met de l'eaux et de pois cassés(250gr),2oignons hachés,2gousses d'ail hachés,2c.s de purée de tomates,un...

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les sardines farcies(à la marocaine)

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Par drissia

bonjour/salam: Ingrédients: 1kg de sardines bien fraiches un bol de coriandre et persil hachées finement 2gousses d'ail hachés 4c.s de jus de citron 1c.s de cumin 2c.s de sauce tomate un peu de piment fort 1c.c de sel un peu de farine l'huile pour la...

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couscous aux légumes

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Par drissia

bonjour/salam: Ingrédients:(pour 6personnes) 700gr de couscous 1kg de viande de veau 500gr de carottes 500gr de courgettes 500gr de potiron 3oignons 2 tomates un bol de pois-chiches trempés à la veille de persil et coriandre hachés 4c.s d'huile d'olive...

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tajine de poulet au citron confit et amandes

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Par drissia

bonjour/salam: Ingrédients: un poulet fermier 2oignons 2gousses d'ail 3c.s d'huile d"olive 1c.c de gingembre 1c.c de poivre+un peu de sel de safran+un citron confit un bol de persil et coriandre hachés les amande décortiqués et grillés les olives vertes...

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