Bonjour/salam: 

 Aujourd'hui je vous propose cette petite recette de lemon curd,que j'ai j'ai trouvé sur le blog de mon amie Lina,une recette très facile à préparer et rapide,un vrai délice cette petite crème.

120ml de jus de citron

200gr de sucre

100gr de beurre (j'ai mis 50gr)

3 œufs

dans une casserole mettre le jus de citron,le sucre et les œufs,fouetter,    puis ajouter le beurre et faire mijoter à feu doux,et quand ça commence à bouillir,remuer sans cesse avec une cuillère en bois pendant encore 15min.(c'est prêt quand la cuillère en bois reste enveloppée de crème)

mettre la crème encore chaude dans un pot en verre et laisser refroidir.

bon appétit!!!