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24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 18:44
Baghrirs(crêpes mille trous)

bonjour/salam:

il existe plusieurs manières de faire les baghrirs,aujourd'hui je vous mets ma recette  très facile et express,moi je ne mets pas de farine ni de lait....je mets de la semoule moyenne(semoule pour harcha),et elles sont très légères et délicieuses.

 

Ingrédients:

2 bols de semoule moyenne

1sachet de levure pâtissière(15gr)

1sachet de sucre vanillé

2càc de levure boulangère

3 bols d'eau tiède

une pincée de sel

 

 

diluer la levure boulangère dans l'eau tiède,dans un mixeur verser la semoule,la levure pâtissière,le sucre vanillé,le sel,et l'eau,mixer le tout pendant environ 10min. verser la préparation dans une jatte,à l'aide d'une louche remuer 5min.

commencer à cuire les crêpes,chauffer une poêle anti-adhésive et verser une petite louche et faire cuire à feu moyen jusqu'à formation de trous sur la surface de la crêpe sans faire cuire de l'autre côté,beurrer légèrement les baghrirs pour éviter qu'elles se collent entre eux.

SDC11363

continuer jusqu'à épuisement de la pâte.

mes recttes 485

déguster avec du beurre et miel et un bon thé à la menthe.

 

bon appétit!!!


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commentaires

séjours linguistiques usa 19/06/2013 15:55


Je ne connaissais pas ces crêpes à mille trous mais ça à l'air super bon !

¤¤¤^^ANTILLES^^^¤¤¤ 26/06/2011 00:31



merci pour ce partage, passe un bon dimanche, kiss, €



moqueplet 25/06/2011 17:46



waouuuuu, ça me donne envie.....je note, et j'essaierai....mais le résultat ne sera certainement pas comme le tien.....merci et belle soirée



shama 25/06/2011 17:42



Ce doit être bon!


Bonne soirée et bon début de week-end


 


Bisous



ynomra 08/06/2011 12:35



miam faut que j'en achète donc de la semoule hihi bisous ***



Chehiwat Drissia

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